tiravira

ONSDAG - innebär ridning, idag på Clinton! Det var hoppning på schemat och det är ju alltid spännande och särskillt med Pia som aldrig kan nöja sig med några få hinder :P hoppade som en liten bana med stutts på tre hinder, ett hinder på medellinjen och em upphöjd bom på en halvvolt. Riktigt roligt!


Måste ju bara visa hur fint stallet som jag rider i är!!



Blev helt förälskad med engång!



En översikt över spiltorna.

På torsdags kvällen tog Linus och jag bilen till Mönsterås för att sova en natt hos hans pappa. Vi ska fira hans 50 års dag och för vår del var det en överraskning vart vi skulle. vi fick biljetter som visade att vi skulle till linköping C. Precis innan vi var framme fick vi biljetter vidare till Sthlm. Framme på stationen vidare ut i vimlet med allt bagage, ingen höjdare :S Vi traskade fram mellan folk på Drottninggatan och vips så var vi vid Scandic Sergel Plaza. Här skulle vi alltså tillbringa helgen :)

Förra veckan var jag sjuk och hemma från jobbet och jag blir så rastlös men förmår mig inte att gå ut då. Så blev att laga en jätte satts med mormors berömda Kålpudding! Som det egentligen inte finns nått recept på man får höfta lite så som man gjorde förr :)

Jag använde mig iaf av:

• 2 Kg blandfärs
• 1,5 dl ris 2 dl ströbröd i 1,5 L mjölk
• 1 st kålhuvud i storlek med ett huvud
• Sirap
• Salt och vitpeppar efter smak.

Aluminium formar tex. 12 dl. (lyckades fylla 4st 12 dl formar)

Man börjar med att skära kolet i fyrkanter ca 1x1 cm. Kokar upp riset. Blandar ströbröd och mjölk i en stor bunke. Låt svälla ev efter späd med mjölk om konsistensen blir för tjock. Blanda i ris och köttfärs i bunken. Salta och peppra efter smak. Ej för starkt. Stek kålet i smör när det börjar få lite färg häll på sirap och rör runt lite. (detta får göras i flera omgångar) Lägg ett lager i botten av formen på med smet och så ett lager med kål till. In i mitten av ugnen 175-200 grader ca 1 timma.

Det här är receptet som tillagats till varje jul i min släkt. Innan har det alltid varit mormor som gjort det, förra året var jag med och lärde mig och nu ska jag föra traditionen vidare :) ett så gott recept kan man inte låta gå i graven. men än har hon många år kvar min kära mormor!

Fick en otrolig lust att baka igår.
Och här är resultatet.



Otroligt lätt att göra och tog inte mer än ca 40 min

Ingredienser

• 2 ägg
• 3 dl strösocker
• 1 ½ dl mjölk
• 4 ½ dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 msk kakao
• 150 g smör eller margarin

Glasyren

• 4 msk smör eller margarin
• 250 g florsocker med chokladsmak (eller vanligt florsoocker med 1-2 msk kakao)
• 3 msk kallt stark kaffe
• 2 tsk vaniljsocker

Ganering

• ½-1 dl riven kokos

1. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg socker poröst. Häll i mjölken.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao i en egen bunke. Rör ner i äggvispet. Smält smöret och och rör ner det i smeten.
3. Smeten hälls i en långpanna (30x40 cm) på ett bakplåtspapper. Gröddas i mitten av ugnen 10-15 min.
4. Glasyren: smält smöret, rör ner florsockret, kaffet och vaniljsockret.
5. Kakan ska fortfarande vara varm när glasyren breds på.
6. Strö över kokosen innan glasyren stelnat. Sen när glasyren stelnat skär kakan i rutor.

Klockan ringer 7:00!!
Jag vaknar och har min syster bredvid mig i sängen :) en smärre chock!
Min sambo ligger på soffan och sover :)
Efter en stadig frukost och packat ner det sista så bär det av mot Gärdslösa.
Där vi lastar hästarna Tira och Andri, utan större problem.


Det fina ekipaget.



Väl framme i boxen.

Förmiddagen är det bara teori för att få en inblick i TREC.
TREC kan man på svenska kalla "tävling i uteritt"
Från början kommer det från Frankrike som ett prov på att turridningsledarna var tillräkligt duktiga.
De tyckte att provet var så roligt att de började tävla mot varandri i det och på den vägen är det.

Inann den här helgen hade jag ingen aning om vad TREC var eller att det fanns över huvudtaget.
Nu kan jag säga att det är bland det roligaste man kan göra med sin häst.

TREC gåt ut på tre saker:

• Gångartstest MA
• Orienteringsridning POR
• Hinderteknikbana PTV

Hemsidan: www.trecsverige.se

MA var det vi fick testa först. Galopera 150m och skritta tillbaka, det lät ju inte så svårt.
Ne kruxet var det att man skulle galoppera så långsamt som möjligt och skritta så fort man kunde och detta utan att hästen fick byta gångart.

Härliga glada sommar minnen när jag ser dessa bilder.
Syrran var här så vi passade på att rida ner en sväng mot havet
(eller sjön som alla ska envisas att kalla det här på Öland)



Syrran på Andri och han kröker så fint på nacken så.
När man ser den här bilden kan man inte att det är en oskolad unghäst på 4 år.



Hästar på beter på ena sidan och kossor på andra, den lantliga luften är underbar :)



Vacker och med mycket spring i benen.

Rosorna som kommer att följa mig genom livet.

Äntligen!

Tredje gångnen gilt.

Nu har jag hittat en blogg som funkar som jag vill.

Nu hoppas jag att tiden räcker till att hålla den uppdaterad så mycket som jag skulle vilja :)

Samtidigt som jag kommer föra över lite från min gamla blogg.

Idag tog syrran och jag en kvällspromenad med islänningarna och syrran fick samma känsla som jag när hon satt upp på en islandshäst efter så många år. Men hon fick de lite enklare att växla mellan gångarterna mot vad jag hade första gången, jag delade ju med mig om mina erfarenheter till henne jag var ju helt själv i paddocken första gången :P

Jag tog med henne på en runda runt åkrarna i Gärdslösa och visade henne runsternar som står där som lite kurriosa. Väl ute på stigen mellan åkrarna så lät vi dem först tölta vilket är en härlig upplevelse och Tira hon töltar redigt bra när vi är ute i skogen och särskillt som hon har Socka som dragplåster.

Där efter var vi ju bara tvungna att släppa iväg dem i lite galopp och de tär helt otroligt vilka krafter det är i en islandshäst. Det tror man inte när man bara ser den att den är så stark och uttållig. Vi bara susade fram där mellanåkrarna och livet var helt underbart helst ett sånt ögonblick som man önskar varade för evigt :)

Helt klart nått vi måste göra om :D